1 Cultivo y cosecha del fruto del cacao. Los países africanos y sudamericanos abanderan la producción mundial de cacao. Las vainas de cacao tardan de media de 4 a 6 meses en madurar, por lo que se hacen dos cosechas al año. 2. Desgrane. Las vainas se desgranan con delicadeza para extraer su pulpa y habas. 3.
Añadeel chocolate y cocina hasta que se disuelva. Cuela y regresa a fuego. Bate con un molinillo para Cocina Vital Cocina para todos los días En Cocina Vital podrás encontrar las mejores recetas de cocina: guisados, platos fuertes, postres, pastas, carnes, bebidas y mucho más. Así como tips de cocina, hogar y jardinería. DescargaDificultadpara lograr la textura adecuada: El proceso de hacer chocolate con leche en barra en casa es complicado y requiere una cierta cantidad de habilidad para lograr la textura adecuada. Si la mezcla no se calienta lo suficiente o se mezcla mal, el resultado puede ser una barra de chocolate grumoso o mal estructurada.
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